Analise de alimentos

CONTROLE DE QUALIDADE INDUSTRIAL COM ANÁLISE DE ALIMENTOS

A analise de alimentos e da qualidade de água, afluente e ar são necessidades cada vez mais presentes no dia a dia de pessoas e empresas. A realização de testes confiáveis em amostras e a obtenção de resultados seguros depende da escolha de laboratórios com competência comprovada e experiência na área.

Diversos tipos de ensaios podem ser aplicados para a detecção de diferentes formas de contaminação. A analise de alimentos é especialmente importante na área da indústria alimentícia, sendo aplicada também a setores do comércio. A análise microbiológica de alimentos permite quantificar e/ou qualificar a presença de microrganismos nas amostras como, por exemplo:

• Coliformes termotolerantes (fecais) e coliformes totais;
• Bactérias heterotróficas;
• Pseudomonas aeruginosa;
• Fungos e leveduras;
• Cianotoxinas;
• Salmonella e outros.

A identificação desses organismos no alimento permite não apenas a comprovação de contaminação, mas também a elaboração de medidas de adequação de estruturas e procedimentos que podem comprometer a qualidade de uma produção. A analise de alimentos, assim, é uma ferramenta fundamental de controle de qualidade.

ANÁLISE DE ALIMENTOS COM CERTIFICAÇÃO

Com uma série de certificações junto aos órgãos de avaliação de conformidade, incluindo aqueles emitidos pela Coordenação Geral de Acreditação do Inmetro, a TECLAB Laboratórios realiza analise de alimentos de acordo com todas as normas definidas por instituições da área e órgãos de fiscalização. A empresa possui:

• Acreditação ISO/IEC 17025;
• Certificação ISO 9001 e ISO 14001;
• Certificado de Cadastramento de Laboratórios de Ensaios Ambientais do Instituto Água e Terra (CCL-IAT) e do Instituto Meio Ambiente (CCL-IMA);
• Habilitação na REBLAS (ANVISA).

A regularidade de sua atuação garante o melhor atendimento a empresas de diversos segmentos que necessitam de analise de alimentos e outros ensaios para certificar sua qualidade ambiental. A empresa atende diversas cidades do estado do Paraná, Santa Catarina e São Paulo.

ANÁLISE DE ALIMENTOS E OUTROS SERVIÇOS

A TECLAB Laboratórios realiza diversos tipos de ensaios e testes para avaliação de diversos tipos de materiais. Além de analise de alimentos, a empresa também oferece serviços, auxiliando cada cliente na definição de quais ensaios devem ser realizados em cada tipo de amostra para identificar qualquer parâmetro que não esteja de acordo com as resoluções vigentes a respeito da qualidade de ambientes e matérias.